CAMPUS DES SICAUDIERES
Nos spécialités :
les métiers du laboratoire, de l’alimentation, de l’agriculture, de l’environnement et du paysage.
Campus des Sicaudières
Un établissement public, gratuit, à taille humaine, ouvert et spacieux, où vous trouverez votre place
Situé à Bressuire (Deux-Sèvres), au carrefour de la Vendée, du Maine-et-Loire et de la Loire-Atlantique, notre établissement public s’étend sur un parc paysager doté de locaux lumineux et spacieux.
Vous y trouverez : laboratoires, ateliers, ferme, salles de cours, restaurant, logements, foyers, centre de documentation, gymnase, stade et magasin de producteurs — un véritable village.
Un campus vert, convivial et accueillant, où jeunes et adultes disposent d’espaces dédiés dans une ambiance attentive et respectueuse.
Nous proposons des formations du CAP à la licence pro, pour scolaires, adultes et apprentis, appuyées sur des outils professionnels. Elles favorisent l’insertion, répondent aux besoins des entreprises, s’appuient sur de nombreux partenariats et offrent une ouverture à l’international via Erasmus+.
Des formations dans chaque secteur
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Plateaux techniques
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L’exploitation agricole
Exploitation de 88 ha (80 % de prairies) en polyculture–élevage bio : bovins, ovins et volailles, productions sans OGM, située au cœur du bocage bressuirais.
Elle regroupe : 3 corps de ferme, 7 000 m² de bâtiments d’élevage, 2 logements, 2 salles de classe, 1 salle d’exposition, ainsi que 2 ouvriers, et 1 animatrice assurant à 90 % la gestion du magasin de vente.
L’atelier Alimentation & Transformations fermières
Centre technique composé de quatre ateliers : un atelier pédagogique charcutier-traiteur, un atelier relais de 450 m² pour la transformation à façon, un atelier pédagogique de découpe multi-espèces de 350 m², et un atelier de génie industriel de 750 m² dédié à la pédagogie et à la R&D.
Il comprend aussi un laboratoire d’analyse sensorielle de 15 box, au service des entreprises, agriculteurs et apprenants pour une formation en conditions réelles.
L’équipe regroupe : un technicien, deux formateurs bouchers, un formateur charcutier, quatre salariés charcutiers, une assistante qualité et une chargée de direction.
Les laboratoires
Nos enseignants forment aux bio-analyses et contrôles, de la préparation au suivi des productions. Les formations incluent la manipulation de produits chimiques ou biologiques et l’usage d’équipements spécialisés, en laboratoire et en entreprise.
Elles couvrent les techniques de biochimie, microbiologie, immunologie et biologie moléculaire ou cellulaire.
Les diplômés peuvent travailler dans le médical, le pharmaceutique, l’agroalimentaire, les cosmétiques, la chimie, l’eau et l’environnement.
Le magasin
Notre point de vente vous propose des produits issus de la transformation de viande & autres denrées, fabriqués dans nos ateliers et en direct de l’exploitation selon les saisons. Découvrez également les produits de d’autres lycées agricoles ou en association avec d’autres producteurs.